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722可见分光光度计

文章阐述了关于722可见分光光度计，以及722可见分光光度计使用方法***操作的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、分光光度计的基本原理是溶液中的物质在光的照射激发下，产生了对光吸收的效应，物质对光的吸收是具有选择性的，各种不同的物质都具有其各自的吸收光谱，因此当某单色光通过溶液时，其能量就会被吸收而减弱，光能量减弱的程度和物质的浓度有一定的比例关系，也即符合于比色原理---比耳定律。

1、可能是比色皿使用时间长，表面有污损无法清除干净会导致比色皿本身吸光较大而造成透过液体的光能量不足。这时，你需要把比色皿拿出来，然后在可见光的低波长，一般在340nm处调零看一下，不能调零的话，那就应该检查仪器了。

（图片来源网络，侵删）

2、在波长330---370nm之间要将附件中圆筒型滤光片套入样品室中的镜筒上。我实验室的722N有这一注意事项。

3、型分光光度计的使用方法操作方法（1）将灵敏度旋钮调整1档（放大倍率最小）。（2）开启电源，指示灯亮，仪器预热20分钟，选择开关置于T（3）打开试样室盖（光门自动关闭），调节0%T旋钮，使数字显示为00.0。（4）将装有溶液的比色皿放置比色架中。

4、应该就是个黑体，就是个黑色塑料的东西，是用来挡光的。让单色器里面的光不被检测器接收，这时仪器进行调零。即透过率清成零。这个影响比较小，个人认为可以不清零。

（图片来源网络，侵删）

5、n分光度计检测尿素波长应该是325-1000nm。

6、公式中 Io和I分别为入射光及通过样品后的透射光强度；log（Io/I）称为吸光度（absorbance）旧称光密度（optical density）；C为样品浓度；l为光程；ε为光被吸收的比例系数。当浓度***用摩尔浓度时，ε为摩尔吸收系数。它与吸收物质的性质及入射光的波长λ有关。

1、熟肉制品的质量指标由感官指标、理化指标和微生物指标组成。感官指标是对产品的外观、色泽、组织状态、气味和滋味所做的规定；理化指标是对产品的内部成分含量所做的规定，例如蛋白质、脂肪、淀粉、水分、盐分等；微生物指标是产品的卫生标准，规定了致产不得检出等。

2、亚硝酸盐的使用量不得超过0．15g／kg，最终残留量不得超过50mg／kg。

3、由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。因此，测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。三方圆产品的检测范围：液体样品为0～10mg/L，固体样品为0～100mg/kg。适用于香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食品的快速检测。

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