吴江微量水分测定仪

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简述信息一览：

水分测定：将所选用的小麦除去杂质后***用130℃烘40 min测定水分。2）润麦：将所选用的小麦清理后，称重5kg，润麦至目标水分10％，放置16 h后磨粉；另称净麦约100 g，***用3100锤式旋风磨磨出全麦粉。3）磨粉：将试验用的小麦一次性磨成粉，筛理20 min，计算出粉率。

根据国家标准，小麦水分测定方法应***用干基测定法。即将样品烘干至干燥状态，然后测定样品的质量，并计算样品中的水分含量。具体测定步骤如下：取适量小麦样品，打碎并混匀。将样品放入烘箱中，以105℃的温度烘干至恒重。称取烘干后的样品，计算样品的质量。

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四：传统烘箱检测方法 ①定温：使烘箱中温度计的水银球距离烘网5cm左右，调节烘箱温度定在105±2摄氏度。②：烘干铝盒：取干净的空铝盒，放在烘箱内温度计水银球下方烘网上，烘30min 至1h取出，置于干燥器内冷却至室温，取出称重，再烘30min，烘至前后两次重量差不超过0.005g，即为恒重。

通过电容大小来检测水份，根据电容原理C=Q/U（电容大小等于电量除以电压），这类水分仪测试水分范围一般为14%-22%。测试不同的样品，需要用烘箱逐个标定，（即先用烘箱做出标准水份，然后再调节此水分仪参数来与烘箱相值对应）。

④、观察时光线要均匀一致，在散射光下观察比较。水分测定：105℃恒重法 A、原理：在105℃温度下，将试样烘干至恒重，根据试样减轻的质量计算出水分质量百分含量。 B、注意事项： ①、烘干铝盒或试样时，应将铝盒放在温度计的直下周围，以减少温度误差。

（图片来源网络，侵删）

小麦粉的水分含量测定通常***用烘箱干燥减重法，使用环形卤素灯作为加热源，能快速且均匀地干燥试样，而不会损伤样品表面。小麦粉水分测试仪由加热部分、称重部分、水分测试配件及水分检测软件等四部分构成。

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